O objetivo principal de um empreendimento é a lucratividade. Entretanto, existem muitos obstáculos, como os desperdícios, que podem prejudicar o lucro de uma empresa. Visto isso, apesar deste ser um gargalo muito comum, seja em pequenos ou grandes negócios, o mesmo ainda não é muito bem difundido.
Para identificar o desperdício no seu negócio é necessário saber de que forma ele pode se apresentar, o que pode ocorrer através de perdas por espera em equipamentos, falhas em processos, defeitos em produtos, perdas de materiais ou de energia.
Causas e consequências do desperdício
Cada uma das formas de desperdício mencionadas anteriormente são fruto de um mau funcionamento intrínseco ao processo produtivo, e portanto tem causas e consequências diferenciadas.
Algumas das causas responsáveis pelo desperdício em empreendimentos são:
- Diferenças nos níveis de capacidade ou paradas inesperadas do maquinário, vão afetar diretamente o tempo de produção, de forma negativa, impactando também o lucro.
- Um produto pode estar parcialmente ou totalmente defeituoso, o que gera reprocesso ou retrabalho, ou até rejeição total, tendo que ser descartado. Em ambos os casos, o impacto financeiro é significativo devido aos recursos desperdiçados e, principalmente, por conta da perda da confiança do cliente.
Como evitar e solucionar os desperdícios
As consequências do desperdício impactam as finanças de um negócio, mas além disso, com a ascensão da sustentabilidade como um pilar industrial, é preciso estudar novas soluções para a reduzir e controlar os desperdícios.
De forma a reduzir os desperdícios em seu estabelecimento algumas boas práticas podem ser adotadas como:
- Manutenção Preventiva
Seja em uma indústria ou em um restaurante, há uma série de processos que dependem do apoio de máquinas, equipamentos e ferramentas para que a produção siga um fluxo ideal. Consequentemente, qualquer defeito nesses ativos implicará em gastos para a empresa, o que se pode evitar com uma política de manutenção preventiva.
- Reutilização de Materiais
Uma maneira sustentável e viável de se reduzir o desperdício em empresas é a partir da reutilização de materiais. Itens como recipientes de produtos e embalagens, podem ser reaproveitados nos processos. Nesse sentido, é muito importante que a empresa tenha uma política voltada para o reaproveitamento, poupando gastos e reciclando insumos e resíduos em suas atividades diárias. Vale mencionar que, no cenário atual, grandes indústrias investem cada vez mais nesse aspecto. Isso não só pela economia, mas pelo apelo sustentável e ecológico que a ação representa.
- Gestão de Estoque
Para obter uma boa gestão de estoque é necessário equilibrar compras, armazenagem e entregas e controlar as entradas e o consumo de materiais. Através desta análise é possível estudar e verificar os custos e prejuízos ligados ao armazenamento de sua empresa, calculando a rotatividade de mercadorias e aprimorando o processo de compras.
- Gestão de Processos
Uma produção desajustada também pode ser fonte de desperdícios constantes na sua empresa, seja pela produção excessiva, ou pela falta de produção, vão existir prejuízos para o potencial produtivo em ambos os casos.Ter processos claros é um dos fatores que diferenciam empresas sérias das amadoras, além de ser fundamental para a produtividade e para a eficiência do empreendimento. A Gestão de Processos faz com que sua empresa saia à frente da concorrência. Para isso, utiliza-se métodos como o mapeamento de processos, a logística de delivery e a produtividade em home office.
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